萬年訊 近日，在萬年縣裴梅、湖云、梓埠、石鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大片蕎麥花迎著暖陽肆意綻放，遠望如雪，鋪滿山坡。

近年來，萬年縣依托優(yōu)越的自然條件，大力發(fā)展蕎麥種植，全縣種植面積穩(wěn)定在6000畝左右。在裴梅鎮(zhèn)龍港村蕎麥基地，這片“秋雪”不僅是風景，更是豐收的希望。村民曹建祿看著自家八畝長勢喜人的蕎麥，信心滿滿地說：“因照料得當，今年預計畝產能有300多斤，按現在行情，肯定能賣個好價錢。”

據介紹，蕎麥全身是寶，富含賴氨酸、微量元素和膳食纖維。由其制成的傳統(tǒng)小吃“懶豆腐”，更是萬年人念念不忘的家鄉(xiāng)味道。

（程和平 李天鵬）