據(jù)報(bào)道，2025湖北農(nóng)業(yè)博覽會(huì)近日在武漢舉行。農(nóng)博會(huì)上，首屆“中國(guó)江漢大米炒飯節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)熱氣騰騰，30位資深烹飪廚師現(xiàn)場(chǎng)PK，全國(guó)各地風(fēng)味的400斤炒飯被搶購(gòu)一空，一股股濃郁的米香、鍋氣和煙火氣迅速“出圈”。

“湖廣熟，天下足?！陛浾撜J(rèn)為，這場(chǎng)別開生面的“炒飯節(jié)”活動(dòng)，不僅“炒熟”了地道荊楚味，“炒熱”了農(nóng)博會(huì)的氛圍，而且有利于“炒響”江漢大米的品牌知名度，成為會(huì)場(chǎng)內(nèi)外一大熱點(diǎn)。眾多市民現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)大鍋炒飯，廣大網(wǎng)民參與直播帶貨，吸引社會(huì)各界對(duì)湖北農(nóng)業(yè)博覽會(huì)的廣泛關(guān)注。

“促進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展”“統(tǒng)籌發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)”。農(nóng)博會(huì)上這種“煙火氣”與“文化味”的交織，使得“炒飯節(jié)”超越單純的飲食品嘗活動(dòng)，承載了多重社會(huì)價(jià)值，不僅挖掘江漢大米“江漢沃土、魚米之鄉(xiāng)”的地域文化內(nèi)涵，而且讓市民沉浸式體驗(yàn)“家鄉(xiāng)味道”，讓游客感受濃厚的湖北民俗文化。

在當(dāng)前各地大力促進(jìn)消費(fèi)的背景下，此次“炒飯節(jié)”活動(dòng)突破傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式，以“一碗炒飯”為媒，以廚藝競(jìng)技為載體，展示江漢大米“長(zhǎng)粒、優(yōu)質(zhì)、好吃”的品質(zhì)特征，提升地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌溢價(jià)能力，并搭建“農(nóng)業(yè)+餐飲+文化”的產(chǎn)業(yè)協(xié)同平臺(tái)，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)從“田間”走向“餐桌”、從“產(chǎn)品”邁向“品牌”。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一批江漢大米品牌推廣核心企業(yè)簽約。同步開啟的“飯大人直播秀”通過(guò)多平臺(tái)矩陣傳播，邀請(qǐng)美食達(dá)人探店互動(dòng)，同時(shí)在線人數(shù)超3萬(wàn)人次。

鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，如何做到數(shù)字賦能、線上線下深度結(jié)合，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，讓更多農(nóng)業(yè)優(yōu)品插上翅膀，飛向全國(guó)和全球，是加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的考題。

希望“炒飯節(jié)”能夠“扎根生長(zhǎng)”，越炒越香，越炒越豐盛，成為湖北融合地域文化、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和增進(jìn)情感聯(lián)結(jié)的常態(tài)化節(jié)慶活動(dòng)，并通過(guò)“炒飯節(jié)+產(chǎn)業(yè)”的創(chuàng)意聯(lián)動(dòng)，成為展銷優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生動(dòng)窗口。

就此而言，首屆“中國(guó)江漢大米炒飯節(jié)”是湖北探索“首發(fā)經(jīng)濟(jì)”的一次有效實(shí)踐。

（汪鵬）