弋陽訊 1月30日，上饒市第五屆弋陽年糕促消費活動在弋陽西街開幕?；顒友永m(xù)“非遺展示+消費聯(lián)動”模式，以弋陽年糕為載體，融合技藝展演、產(chǎn)品展銷與文化互動，激活春節(jié)消費市場。

活動在悠揚的弋陽腔暖場舞中拉開序幕，演員們身著傳統(tǒng)服飾，舞步翩躚、唱腔婉轉(zhuǎn)，贏得陣陣掌聲。年糕品宣走秀情景劇則趣味盎然，模特手托各式年糕登場，生動展現(xiàn)其制作工藝與多樣吃法。

在非遺技藝展示區(qū)，人氣匯聚，身著紅黃傳統(tǒng)服飾的師傅輪番演示“三蒸兩百捶”的傳統(tǒng)制作工藝，石臼中蒸熟的大禾米在木槌起落間逐漸綿密柔韌，騰騰熱氣裹著米香彌漫街區(qū)，吸引眾多市民駐足拍攝，更有觀眾親自上陣體驗捶打，在互動中感受非遺技藝蘊含的匠心與溫度?！斑@么多年沒見到現(xiàn)場打年糕了，一聽到這捶打聲、聞到這米香，仿佛一下子回到了小時候的春節(jié)。”正在體驗的市民王先生激動地說，“親手捶幾下，不僅有趣，更覺得這年糕里都是故事和傳承。”

創(chuàng)意年糕展區(qū)則呈現(xiàn)了一場“舌尖上的美學(xué)”，漆工鎮(zhèn)以“馬年大吉”為主題，打造出憨態(tài)可掬的生肖馬與木質(zhì)農(nóng)具模型，傳遞農(nóng)耕文化韻味；桃源街道則呈現(xiàn)栩栩如生的“福豬”“錦鯉”年糕，配以“吉祥如意”字樣裝飾，寄托新年祝愿，展現(xiàn)民間巧思。這些創(chuàng)意作品不僅吸引市民紛紛拍照打卡，也讓傳統(tǒng)美食超越食用價值，成為非遺可視化、活態(tài)化的載體。

消費展區(qū)同樣氣氛熱烈。“大禾農(nóng)產(chǎn)”“老駱年糕”等數(shù)十家商戶匯聚一堂，展銷手工年糕、真空包裝年糕、年糕零食及弋陽扣肉、米糖等特色農(nóng)產(chǎn)品。試吃臺前人流不斷，鮮香軟糯的炒年糕、清甜溫潤的年糕湯廣受好評，許多市民現(xiàn)場選購，把地道年味帶回家?；顒舆€同步開啟線上直播，主播深入現(xiàn)場，通過鏡頭向全國網(wǎng)友展示打年糕過程與創(chuàng)意產(chǎn)品，打通“線上+線下”銷售渠道，助推弋陽味道走向更廣闊市場。

（黃嫦雨）

弋陽年糕香飄古街 消費市場熱潮涌動

弋陽訊 1月30日，上饒市第五屆弋陽年糕促消費活動在弋陽西街開幕?；顒友永m(xù)“非遺展示+消費聯(lián)動”模式，以弋陽年糕為載體，融合技藝展演、產(chǎn)品展銷與文化互動，激活春節(jié)消費市場。

活動在悠揚的弋陽腔暖場舞中拉開序幕，演員們身著傳統(tǒng)服飾，舞步翩躚、唱腔婉轉(zhuǎn)，贏得陣陣掌聲。年糕品宣走秀情景劇則趣味盎然，模特手托各式年糕登場，生動展現(xiàn)其制作工藝與多樣吃法。

在非遺技藝展示區(qū)，人氣匯聚，身著紅黃傳統(tǒng)服飾的師傅輪番演示“三蒸兩百捶”的傳統(tǒng)制作工藝，石臼中蒸熟的大禾米在木槌起落間逐漸綿密柔韌，騰騰熱氣裹著米香彌漫街區(qū)，吸引眾多市民駐足拍攝，更有觀眾親自上陣體驗捶打，在互動中感受非遺技藝蘊含的匠心與溫度?！斑@么多年沒見到現(xiàn)場打年糕了，一聽到這捶打聲、聞到這米香，仿佛一下子回到了小時候的春節(jié)。”正在體驗的市民王先生激動地說，“親手捶幾下，不僅有趣，更覺得這年糕里都是故事和傳承?！?/p>

創(chuàng)意年糕展區(qū)則呈現(xiàn)了一場“舌尖上的美學(xué)”，漆工鎮(zhèn)以“馬年大吉”為主題，打造出憨態(tài)可掬的生肖馬與木質(zhì)農(nóng)具模型，傳遞農(nóng)耕文化韻味；桃源街道則呈現(xiàn)栩栩如生的“福豬”“錦鯉”年糕，配以“吉祥如意”字樣裝飾，寄托新年祝愿，展現(xiàn)民間巧思。這些創(chuàng)意作品不僅吸引市民紛紛拍照打卡，也讓傳統(tǒng)美食超越食用價值，成為非遺可視化、活態(tài)化的載體。

消費展區(qū)同樣氣氛熱烈?！按蠛剔r(nóng)產(chǎn)”“老駱年糕”等數(shù)十家商戶匯聚一堂，展銷手工年糕、真空包裝年糕、年糕零食及弋陽扣肉、米糖等特色農(nóng)產(chǎn)品。試吃臺前人流不斷，鮮香軟糯的炒年糕、清甜溫潤的年糕湯廣受好評，許多市民現(xiàn)場選購，把地道年味帶回家。活動還同步開啟線上直播，主播深入現(xiàn)場，通過鏡頭向全國網(wǎng)友展示打年糕過程與創(chuàng)意產(chǎn)品，打通“線上+線下”銷售渠道，助推弋陽味道走向更廣闊市場。

（黃嫦雨）